小白菜花蛤汤

1、食材图，将小白菜在清水中浸泡10-15分钟捞出控水，把花蛤擦洗后养在清水中。

2、小白菜切一寸长。

1、坐锅热油，

2、下小白菜炒，炒至软且变色，

3、倒入花蛤，

4、拌炒后加入料酒，加水没过食材煮，

5、大滚后加食盐适量，

6、出锅前加生抽一勺，出锅入碗。