如何做牛肉汤

1、先把牛肉的血水洗掉，并切成小块，以备使用。

2、把两斤水倒入锅中，并加入姜，大料。把水煮开

3、把牛肉倒入锅中，用文火（电磁炉大约为中档），大约煮一个小时。

4、把牛肉捞出，切成小薄片。 放入碗中

5、切成葱末，香菜末，盐，并放入碗中

6、然后倒入煮好的牛肉汤，就可以享用美味的牛肉汤了