蒜香茄子的做法

1、精选紫色长条小茄子，除去蒂，清洗干净

3、蒸好的茄子取出晾凉

5、把大蒜放入料理机里打碎

7、在蒜末中加入精盐，味精和白糖，调匀

9、取一个茄子，从中间分开一条缝，加入适量蒜末

11、蒜香茄子做好了

13、配上一碗玉米粥就是简单又营养美味一餐啊！