如何自己晒桂圆

1、先用剪刀把需要的龙眼剪下来，剪成一颗颗的（记住，要带有柄，不过一点点就可以了）；

2、向锅里倒入适量的水，开大火煮至沸腾；

3、把刚才剪好的龙眼放入开水里面，焯一下，大约就一两分钟左右吧。之后就可以把龙眼捞起来，拿到太阳下晒了；

4、大个的龙眼应该要晒比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看，可以根据个人的喜爱来决定晒得时间；

5、注意，在晒的期间注意不要被雨淋到，要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的；

6、如果煮的时间太久了那壳就会裂，裂了是不能拿去晒得噢。