鲜笋口蘑炒肉片

1、准备好原材料；

2、春笋放入冷水中焯水， 加入少许盐；

3、煮开后再煮上两分钟后沥干水分备用；

4、热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒；

5、五花肉片煸炒变色且微微出油后放入口蘑片进去翻炒；

6、翻炒几下后加入焯过的笋片进去翻炒；

7、再加入适量的盐调味，最后翻炒均匀后盛入盘中， 表面撒上小葱末。

8、端上桌了。