冬瓜炖粉条的做法

1、把冬瓜去皮切大小一样的块，姜切末，香葱洗净切段，五花肉洗净切薄片，干粉条洗净，可以用凉水泡一会，也可以不泡，看你的煮粉条的耐心了

3、下八角和姜片炒出香味，加料酒翻炒均匀

5、加老抽和生抽翻炒均匀上色

7、下干粉条翻炒均匀，汤汁一定要盖住粉条，这样粉条可以吸收汤汁变的好吃

9、打开锅盖加盐翻炒均匀

11、撒上香葱段即可出锅了