自制芒果沙冰的妙招

1、左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

2、用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮

3、两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。

4、用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下

5、这次用的芒果非常棒，看，芒果核只有这薄薄的一片

6、芒果肉入冰箱冷冻一小时至硬

7、冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰

8、装入冰镇过的杯中，插上装饰