2020米粉蒸蛋糕的做法

1、准备好食材：两个鸡蛋，25克米粉，适量的西蓝花和胡萝卜。

2、先把准备好的西蓝花和胡萝卜焯水，捞出切碎、备用。

3、取一个空碗打上两个鸡蛋，加入25克米粉，倒入切好的蔬菜碎。

4、再把所有食材搅拌均匀。

5、再取一个耐高温碗刷上一层牛油果油，铺上一层吸油纸（出锅好脱模）。

6、然后倒入面糊，盖上保鲜膜，扎上小孔进行排气，上锅上汽蒸20分钟再焖5分钟。

7、最后出锅脱模切成小块，米粉蒸糕就做好啦。