1、准备材料：芥蓝、米饭、葱。喜欢芥蓝的话，可以准备多一点。
2、把葱洗干净，切碎，装在碗里待用。
3、把芥蓝洗干净，切碎，装在碗里待用。
4、在锅里倒入适量的油，油热后把葱倒入锅中大火翻炒。
5、葱八分熟后加点盐翻炒均匀，然后装在盘中待用。
6、在锅里倒多一点油，油热后，把芥蓝倒入锅中大火翻炒。五分熟后，加入适量的盐继续翻炒。
7、芥蓝熟后，把炒好的葱倒入锅中，一起翻炒均匀。
8、把米饭倒入锅中，与芥蓝翻炒均匀后，加入适量的酱油翻炒均匀即可关火。
9、把炒好的饭装入盘中，配上一碗汤就可以开吃啦O(∩_∩)O！
