海参豆腐的做法

1、首先准备好食材以及配料，黑玉参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、葱姜都都有洗干净备用。

3、起锅烧火，在锅中放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。

5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就完成了。