胡萝卜虾皮菠菜的做法

1、胡萝卜洗净后切成细细的丝。

2、菠菜去根后洗净，切成两段。

3、准备虾皮，最好多一些味道会更好。

4、锅中放油，多一些。油热后放入虾皮煸炒一下。

5、放入胡萝卜丝翻炒两三分钟变软。

6、放入菠菜大火翻炒，撒盐和少许生抽以及料酒翻匀后关火盛出。