百味之本|素炒空心菜

1、准备主要食材：作辈碇锅周六早起去买菜的时候，看到空心菜很鲜嫩。买了一把，约一斤左右，因为是叶菜放不住，所以要立即做。

3、准备适量彩椒，把彩椒切成粒。

5、准备半头蒜拍一下，然后切成碎末。

7、放入空心菜，开大火，快速翻炒。

9、当空心菜成熟以后，放入味精，关火，盛入盘中。放彩椒粒装饰一下。这道快手菜，几分钟之内就能搞定，很容易吧。