怎样用单手掰香菇

1、香菇是菌类食物，需要整理后，在将香菇掰成块，不能用刀来切，这是因为香菇非常的嫩。

3、左手拿着香菇后，大拇指和其他手指配好，一个香菇的伞盖就掰开了。

5、香菇通过用水跑泡洗后，去水，香菇的肉质非常的柔软，所以用手来掰香菇就不能破坏香菇的肉质。