白萝卜香菇猪肉丸子——冬日宝宝晚餐

1、首先将白萝卜去皮，用插丝器插丝，放在碗里，洒少许盐，浸出水分

2、猪肉馅加入葱，姜末，倒入料酒，酱油，香油，五香粉，蛋清腌制十分钟

3、白萝卜丝出水后，挤干水分，将其剁成碎末，和猪肉馅搅拌均匀

4、香菇切碎末，加入到萝卜猪肉馅中，充分搅拌混合均匀，搅拌的过程中，加入适当 的色拉油，以及淀粉。

5、将拌好的丸子配料放置几分钟后，大火烧开蒸锅的水。在这期间，将丸子挤成大小均匀的圆球

6、水开后，上蒸笼大火蒸18分钟。出锅前撒上香葱末，香喷喷的白萝卜丸子就做好啦。