开胃黄瓜——泡黄瓜

1、土黄瓜一条洗净备用

2、切条去籽，在阳光下暴晒一天

3、切段

4、放进泡菜坛

5、泡了2-3天地泡黄瓜从泡菜坛捞出来

6、泡黄瓜切碎，生姜大蒜切碎备用

7、锅里放油，将生姜大蒜炸出香味

8、将泡黄瓜倒进锅中翻炒

9、加生抽

10、加一勺剁椒

11、加胡椒粉

12、翻炒均匀

13、成品图