木耳西兰花（凉菜）

1、西兰花用淡盐水浸泡几分钟，会有小青虫跑出来。

3、开水焯几分钟，

5、西兰花掰小朵

7、焯水至个人喜欢的口感，捞出过凉水

9、木耳西兰花装入小盆中

11、加入蒜末拌匀

13、陈醋两勺

15、油热放入花椒粒，有葱花更好，我放了一点我们这边特有的泽蒙花提香

17、然后拌匀装盘就OK了。