凉拌皮蛋下酒菜制作步骤！

1、青红辣椒，蒜子，香葱切末成如图。

2、皮蛋切成如图装盘。

3、伴料里面加入上面所提示用的料。生抽，蚝油，陈醋，香油，辣椒油。

4、调成酱汁，放至五分钟左右入味。

5、最后把伴料淋上皮蛋上面就ok啦！超级简单，好吃。

6、也非常下饭的，这样做出来的伴料也可以伴其他的菜，简直万能的，又快捷方便。😭

7、美味，简单，下酒，下饭的凉拌皮蛋就做好啦！