粉蒸鸡胸肉的做法

1、食材都准备好，蒸肉米粉可以自己做，我偷懒买的现成的。

3、切好的鸡胸肉放入碗中，加入姜、蒜末+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒，用一次性手套抓匀，腌制20分钟。

5、土豆块放入油锅中，加盐炒至外皮微微变得透明，铺在碗底，裹好米粉的鸡胸肉块铺在土豆上面，最后在米粉上稍微淋上点油。

7、放入蒸锅，大火蒸30分钟，出锅后拌匀，撒上葱花即可食用。