虾仁油条炒饭的做法步骤

1、虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、蛋清拌匀腌制10分钟

2、甜玉米剥粒、豆角、胡萝卜切丁，油条切碎

3、锅中放油，放入腌制后的虾仁翻炒变色盛出

4、放入豇豆和胡萝卜翻炒

5、放入甜玉米、油条和米饭翻炒，加少许水焖2分钟

6、放入虾仁，加盐、生抽调味炒匀