醋溜土豆丝的做法

1、土豆切丝，青辣椒切丝备用

2、土豆削皮切丝，泡在清水里，反复冲洗，直到水变清

3、锅底油，然后放入花椒粒，炸香后加葱姜，干辣椒炒香，加土豆丝

4、加入白醋，糖，盐，味精，

5、加青辣椒翻炒

6、做个盘饰

7、提前做好，然后装盘