怎么做京酱肉丝

食材

猪肉200g 甜面酱半袋  油适量 白糖适量 料酒适量 淀粉适量 生抽适量   

步骤

 1.猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟

 2.热油下肉丝炒白盛出

 3.锅里底油加半袋甜面酱，少许水

 4.加少许糖

 5.加少许料酒熬至汤汁黏稠

 6.加入肉丝快速翻炒

 7.出锅盛到生菜叶子上，切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可