虾干怎么保存

虾干怎么保存

工具/原料

虾干

淡质虾米

1、摊在太阳光下晾晒

2、待其干后，装入瓶内，保存起来

咸质虾米

1、只能将其摊置在阴凉处风干（切忌在阳光下晾晒）

2、再装进瓶中

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀