家常烧豆腐的做法

1、豆腐洗净，直刀切3厘米厚左右的大片，然后顶刀切3-4厘米长的条，放入盘中备用，香菇切条，冬笋切条。

3、锅中放入清水300克左右，大火烧开，把切好的香菇条、冬笋条焯水备用。

5、放入蚝油翻炒出香味，加入料酒，放清水50克左右，加盐、味精、白糖、鸡粉、生抽。

7、这样营养美味的家常烧豆腐即可完成。