家常菜－红烧鸡块的做法

1、准备好鸡腿，用清水浸泡清洗干净。

3、鸡肉切成块装进碗中。

5、放蛋黄后搅拌均匀。

7、炸至金黄色出锅。

9、取小碗，加入一勺酱油，两勺蚝油，两勺白醋，两勺番茄酱，加入白糖和清水调匀成酱汁。

11、将调好的酱汁倒入锅内。

13、倒进炸好的鸡块。