5升油等于9.2斤。
民间也有一种以升为计量单位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米就是4000克，也就是8市斤（16两=1斤）。
据资料显示，花生油的密度为0.9110-0.9180千克/公升，则5*0.911=4.555千克，5*0.918=4.59千克，所以五升花生油的质量在4.555千克到4.59千克之间，即5公升花生油等于9.11-9.18斤。
食用油使用注意事项
1、炒菜之后控油。把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，而将剩下的油收集起来。
2、凉拌菜最后放一小勺香油，马上食用。这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。
3、煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。
