减肥产品就是帮助人们达到减重、纤体瘦身功效的产品。减肥产品是当下以瘦为美的审美文化的衍生物，给那些想要轻松减肥的人以帮助。
目前市场上的减肥产品主要分为三类：减肥保健品和减肥药物、外用减肥产品和减肥美容器械。一般来说，减肥药物和减肥保健品的市场销量最高，约占总市场销量的65％。减肥产品有效帮助使用者加速燃烧脂肪，减少进食量已达到瘦身的目的。科学的减肥方式是健康无副作用的，因此减肥产品也必须是安全有效，不损害人体健康的。但是目前市面上也常常出现一些含有有害物质或结合不当减肥方式使用的减肥产品，给人体带来较大的损伤。
减肥产品的原理主要有两个，一是抑制食欲，二是加速燃脂。
抑制食欲的减肥产品通常是减肥保健品或药物形式，早期减肥药物多是通过抑制人体神经兴奋，减少食欲来达到减肥效果。如甲苯丙胺、苄甲苯丙胺、安非拉酮、右苯丙胺和苯丁胺等。但是这类药物已经被证实会给使用者带来心脏损伤，已经被禁止出售。市场上销售还有一些通过中草药配方制作而成的产品也具有抑制食欲的作用，较为安全可靠。
加速燃脂产品是通过使用产品增加身体自身消耗热量的值。如左旋肉碱等产品，可以辅助运动食用，较之于抑制食欲，这类产品要相对健康有效。
