鸡米花。。。

1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的鸡肉丁。

2、切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。

3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠。

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉。

5、粘上蛋液

6、:均匀的裹上面包糠。

7、:做好的生坯放一个盘里面。

8、锅中放油，加热约六成热时，下入准备好的生坯炸制。

9、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油。

10、捞出放厨房纸上吸油。吃时粘蕃茄酱