新手简单做辣酱油日式炒面

1、将洗净的卷心菜、红辣椒、鲜蘑菇切成丝，葱切成段；

2、绿豆芽洗净去根；

3、锅中水煮沸，加入荞麦面煮5～6分钟后，倒入漏网，用流动水冲洗掉面糊，沥水；

4、把洋葱、卷心菜、蘑菇、绿豆芽和胡椒放入锅中炒至软熟。卷心菜是透明的；

5、把面条放进去炒一下。倒些日本辣椒油和少许鸡精在上面。快速均匀搅拌，然后关闭加热。盛盘后撒少许青海苔藓粉。

6、WorcestershireSauce(辣酱油)附图