好吃牛百叶的做法

1、准备好牛百叶，西芹，姜和蒜。牛百叶清洗一下，顺着叶片垂直方向切成条状。

2、锅中烧开水，倒入牛百叶，焯烫1分钟。

4、倒入料酒。

6、再倒入适量花椒油

8、加入适量白糖，然后拌匀，腌制5分钟，使其入味。

10、锅中煮开水，倒入西芹，焯烫1分钟。

12、姜和蒜切成小颗粒状。

14、然后倒入西芹牛百叶中，搅拌均匀，即可食用。