教你做毛豆炸酱

1、里脊肉切成肉丁。

2、加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌15分钟。

3、胡萝卜切丁备用。

4、香干切丁备用。

5、毛豆焯水3分钟捞出。

6、热锅冷油炒香葱、姜、干辣椒。

7、倒入肉丁炒至完全变色。

8、入胡萝卜炒至断生

9、加入香干、毛豆、盐、糖、黄豆酱炒匀即可。

10、下饭利器，怎么做都