蒜苗炒肉的做法

1、先准备好材料，将猪里脊切丝，蒜苗切段，葱、姜切丝

2、用盐、姜丝、料酒、胡椒粉跟肉丝抓匀后腌半个小时

3、热锅凉油放肉丝，炒完肉丝后盛出，先放一边

4、热锅放油煸炒葱、姜

5、倒入蒜苗炒3分钟

6、倒入肉丝再炒2分钟

7、放盐、鸡精、酱油接着炒

8、熟了关火即可