原味清蒸基围虾

1、基围虾冲洗干净，剪去虾须，在背上剖一刀，拉出肠汤。

2、把基围虾摆放在特殊锅内，撒上细盐略腌。

4、盖上锅的盖子（要仔细些，盖密封），而且它是圆锥形的锅非常密封，上去的水蒸汽会沿么盖壁回流下来，因此不需要加水，非常原汁原味。放入微波炉，高火加热三分钟（其实在二分钟的时候已经开始飘出淡淡的香味了）