蒜蓉金针菇的做法

 时间:2024-10-30 09:37:04

1、将金针菇扯开洗净,然后剪成小段,清水泡半个小时,再把两个大的独蒜剥好

蒜蓉金针菇的做法

2、用压蒜器把独蒜压碎,趁冷锅冷油放入蒜蓉,这样做是为了防止油温过高把大蒜弄糊

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3、蒜蓉炸得有些发黄的时候放入清洗好沥干水分的金针菇

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4、金针菇炒得快熟的时候加入海盐,不需要太多

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5、水份收得差不多的时候装盘,最后撒些炒熟了的白芝麻。

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