氨基酸的功效与作用大揭秘

 时间:2016-06-10  贡献者:爱博咨

导读:氨基酸的功效与作用大揭秘.docx,氨基酸的功效与作用大揭秘    | 浏览:40343 | 更新:2012-12-03 11:42一键约师傅百度师傅百度师傅,专治各种手机、电脑问题大家对于氨基酸这种物质很熟悉吧?它在生活中很

氨基酸的功效与作用大揭秘.docx
氨基酸的功效与作用大揭秘.docx

氨基酸的功效与作用大揭秘    | 浏览:40343 | 更新:2012-12-03 11:42一键约师傅百度师傅百度师傅,专治各种手机、电脑问题大家对于氨基酸这种物质很熟悉吧?它在生活中很常用,像做一些西药材,都有可能会 用到氨基酸,氨基酸是一种有机化合物,在一些保健品和一些营养品中也有可能会有它 的成分,虽然这种物质很常见,但是对于氨基酸的功效与作用了解得是不是很有限呢? 氨基酸的功效与作用表现在哪些方面呢?氨基酸能够起到什么作用呢?下面我们借着这 次机会来了解一下氨基酸吧。

方法/步骤1. 1 氨基酸的功效与作用表现在哪些方面? 蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋 白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是 通过变成氨基酸小分子后被利用的。

2. 2 起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排 出的氮量相等,称之为氮的总平衡。

实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之 间的平衡。

正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体 尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。

食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机 制就会被破坏。

完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不 及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。

3. 3

转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的 a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢 途径进行代谢。

a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧 化分解成 CO2 和 H2O,并放出能量。

4. 4 参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀 粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。

含氮激素的成分是蛋白质或其衍 生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。

有的维生素 是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。

酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢 过程中起着十分重要的作用。

5. 5 人体必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的 20%,—— 37%。

END氨基酸的功效:1. 1 延年益寿 老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。

因此一般来说,老年人比青壮年需 要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。

60 岁以上老人每天 应摄入 70 克左右的蛋白质, 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的, 这样优质蛋白,延年益寿。

2. 2 氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。

目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有 20 种和构成非 蛋白质的氨基酸有 100 多种。

由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常 重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不 可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主 要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉 活力、儿科营养和解毒等。

此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。