8种果蔬籽营养价值高,扔了太可惜

 时间:2020-08-04  贡献者:allen-un.com

导读:这8种果蔬籽营养价值特别高,别再丢掉了!,本文整理于网络,仅供阅读参考8 种果蔬籽营养价值高,扔了太可惜吃蔬菜、水果之前,很多人会先去籽,因为果蔬籽会影响口 感。但是看了这篇文章,相信大家以后再也不会把果蔬

这8种果蔬籽营养价值特别高,别再丢掉了!
这8种果蔬籽营养价值特别高,别再丢掉了!

本文整理于网络,仅供阅读参考8 种果蔬籽营养价值高,扔了太可惜吃蔬菜、水果之前,很多人会先去籽,因为果蔬籽会影响口 感。

但是看了这篇文章,相信大家以后再也不会把果蔬籽丢掉了。

下面我们来看看哪些果蔬籽营养价值高。

1、南瓜籽:预防前列腺癌。

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以 减少前列腺病变的风险。

另外,南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白, 对调节血糖、血脂有一定功效。

南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里 或是面包上,还可以炒着吃。

2、猕猴桃籽:有助降血脂。

有检测显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、 微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和 脂肪酸占 75%以上。

因此,猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管 等功效。

猕猴桃籽由于体积很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以 直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃时最好多咀嚼,将籽彻底嚼 碎。

3、冬瓜籽:预防心血管病。

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪 和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。

烹饪冬瓜时,可 以把籽抠出来,晾干后炒着吃。

另外,还可以连皮带籽将其打成 汁喝掉。

4、西瓜籽:清肺化痰。

本文整理于网络,仅供阅读参考西瓜籽味甘、性平,可清肺润肠、化痰止渴,对咳嗽痰多和 咯血等症状有辅助疗效。

西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用, 因此,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

西瓜籽可以单独 用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁 喝。

5、葡萄籽:能延缓衰老。

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、 抗辐射、抗炎、抑菌等作用。

其中还含有大量单宁和类黄酮物质, 具有抗氧化作用,能延缓衰老。

葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻, 比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎,扔进白酒里泡酒 喝。

6、石榴籽:保护关节。

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害, 有助预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。

多吃石榴籽还 可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

石 榴籽可以直接嚼着吃,牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨 汁喝。

7、苦瓜籽:防治糖尿病。

苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用,尤其对糖尿病人效果 显著,被誉为植物胰岛素,苦瓜籽粉可降血压、降血脂,同时服 用黑南瓜籽粉效果更佳,还有减肥瘦身的食疗效果。

8、韭菜籽:促进排泄。

韭菜籽中含有丰富的维生素 c、胡萝卜素、钾、钙、铁等人体 必须的营养素,这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕

本文整理于网络,仅供阅读参考动,可以预防便秘,排除肠道中过多的脂肪。